Salzberg-Beerenauslese Schokolade

 

Nobelbitterschokolade gefüllt mit „Salzberg Beerenauslese“-Rotweinganache und Rosinen

Zotter Schokoladen Manufaktur GmbH 

 

Produktbeschreibung:

Nobelbitterschokolade gefüllt mit „Salzberg Beerenauslese“-Rotweinganache und Rosinen
Eine rote Süßweinganache mit der Salzberg-Beerenauslese von Gernot Heinrich, einem der bekanntesten Winzer Österreichs, der biodynamisch anbaut. Das fruchtbetonte Toplagen-Cuvée aus Blaufränkisch und Zweigelt passt perfekt zu dunkler Schokolade. Mit kleinen weintrunkenen Rosinenstücken versetzt und mit dunkler Schokolade überzogen.

Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel

Maße der Verpackung: B: 125 x H: 54 x T: 13 mm

Zutaten

Nobelbitterschokolade° gefüllt mit „Salzberg Beerenauslese“-Rotweinganache°(55%) und Rosinen°(5%) – alkoholhaltig

Zutaten: Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Salzberg Beerenauslese-Rotwein°(enthält SULFITE), Rosinen°, Stärkesirup°, BUTTER°, VOLLMILCHPULVER°, Grappa°, MAGERMILCHPULVER°, Steinsalz, Emulgator: SOJALECITHIN°, Vanilleschotenpulver°

Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens in der Nobelbitterschokolade°

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 70%.
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern „Bio vom Berg“.
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.

Nährwerte

Energie kcal 507 kcal
Energie kJ 2100 kJ
Fett 34 g
davon gesättigte Fettsäuren 21 g
Kohlenhydrate 39 g
davon Zucker 32 g
Eiweiss 6.0 g
Salz 0.21 g

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

70 g Tafel

3,80 €

  • 0,07 kg
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