naked rosé 2020 0,75l

 

Teufel auch! Entzückend gut. Mit dem Behagen der vibrierenden, rauchigen, doch zugleich warmherzigen Stimme und dem Charisma einer Hildegard Knef, bewegt sich das Wesen des naked rosé fernab des Kitsches seiner oberflächlichen Roséweinschwestern. Fruchtgeladen, doch frei Schnauze und geradlinig bei schier lasziven Kurven soll „nicht allein sein und doch frei sein“ das Credo lauten, unter welchem es rote Rosen für Dich regnen soll. Mitsamt hellbeeriger, roter, vor allem aber ehrlicher Frucht und einem konsequent trockenen Nachhall feiert der 2020 naked rosé die bloße Schönheit gemeinsamer, genügsamer Geselligkeit im Zeichen der großen Freude an, vermeintlich, kleinen Dingen. Schlicht und ergreifend ein gutes Getränk. 

Seine Wurzeln hat dieser Blaufränkisch in Weingärten in den südostexponierten zum Neusiedler See geneigten Hanglagen des Leithagebirges in Winden und Breitenbrunn, die sowohl vom gebietstypischen fossilienreichen Kalk- und Kalksandstein als auch von Glimmerschiefer geprägt sind.

In die Flasche gebracht im ewigen Kreislauf der Natur sowie mit viel Handarbeit und Behutsamkeit. Die Weingärten wurden

biodynamisch bewirtschaftet. Handverlesen Ende September, partiell Ganztrauben, von Direktpressung bis zu einigen Stunden Standzeit, spontane Gärung und biologischer Säureabbau, 5 Monate Reifung auf der vollen eigenen Hefe in Tonamphoren, unfiltriert und mit minimalem Einsatz von Schwefel abgefüllt.

 

100% Blaufränkisch • 11% Vol. • 7.3 g Säure/L • 1.0 g Restzucker/L • Histamin 0,2 mg/l • Enthält Sulfite • Format (L): 0.75

Format (L): 0.75

11,00 €

  • 1,33 kg
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