Roter Saft aus Blaufränkisch und Zweigelt Trauben in die Flasche gebracht im ewigen Kreislauf der Natur sowie mit viel Handarbeit und Behutsamkeit. Biodynamische Bewirtschaftung der Weingärten - Handverlesen Mitte September und einen Tag auf der Maische belassen. Durch Erhitzen haltbar gemacht. Kann Weinstein-Kristalle enthalten. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 3 bis 4 Tagen verbrauchen.

Blaufränkisch, Zweigelt • mindestens haltbar bis 09/2024

Enthält Sulfite • Format (L): 0.74

verjus - Grüner Saft (aus roten Trauben)

Unzeitige Trauben zur rechten Zeit geerntet oder optimale Unreife. Wie auch immer, das Ergebnis ist ein Würzmittel (dem auch heilende Wirkung nachgesagt wird), das alternativ zu Essig oder Zitrone eingesetzt werden kann. Verjus oder auch Agrest kam vor über tausend Jahren aus dem Morgenland zu uns und verfügt über ein noch längst nicht erschöpftes kulinarisches Potential. Für Salate, Saucen und Erfrischungsgetränke.

Bio-Würzmittel aus unreifen Trauben - nach dem Öffnen kühl lagern!

100% Zweigelt • mindestens haltbar bis August 2027

Enthält Sulfite • Format (L): 0.37

In the leading roles: Merlot, Zweigelt, Blaufränkisch

With a little help from their friend: BOTRYTIS CINEREA

Biodynamic wine growing on sedimentary, calcareous soils.Handpicked, spontaneous fermentation in large, old oak casks. Naturally stopped fermentation. Made with conscientious handcraft and great care throughout the entire life cycle.

SEMIDRY / HALBTROCKEN - Liebt Schokoladendessert!

Merlot, Zweigelt, Blaufränkisch • 15.0% Vol. • 5.7 g Säure/L • 13.5 g Restzucker/L • Abgefüllt Ende März 2019

Enthält Sulfite • Format (L): 0.75